3月27日，青山区教育局、市场监督管理局组织所管辖区内学幼食堂（幼儿园、中学、大学）管理人员50余人来我校食堂观摩交流。
食堂管理人员详细介绍了学生食堂制定的相关制度、食品安全规范要求及“三人三责”食品安全各项记录、并带领大家深入后厨、各功能间实地参观。
通过青山区市场监督管理局此次培训指导，我校食堂管理人员更深刻的认识到，要根据《食品安全法》等法律法规，履行食品安全主体责任，要不断建立和完善可行的管理制度，严格执行食品加工制作操作规范，确保食品的采购、储存、加工、留样等环节安全可控，以保障校园食品安全。尽职尽责为我校师生创造安全卫生的就餐环境。
（学生食堂）
