11月29日，后勤处餐饮中心与校学生会生活权益部，在学生餐厅二楼举办了“年年乡菜日，学子思家时”为主题的校园乡菜日活动。通过此次活动，一方面促进了我校学生之间的交流，为善于并乐于烹饪的同学们提供了良好的展示机会。另一方面，展现了我校多元的校园文化和统一的良好校园氛围，为同学们掌握更多的饮食知识和养成良好的饮食习惯奠定了良好的基础。同时，也让学生了解了我校学生餐饮的加工流程，价格核算，后厨库房的卫生等学生们感兴趣的问题。
本次比赛共有五组，每组三人。虽然很多选手都是第一次亲手做菜，但当香喷喷的菜肴端上柜台时，他们的神情都显得很兴奋。其中一位选手激动地说：“难得有这么一次机会让自己尝试做菜的感觉，很感谢后勤处餐饮中心提供了比赛场地和所有食材。比赛当中让我感受最深的就是后厨干净整洁，让我享受到家的感觉，食堂的厨师也很积极的帮助我们，我感到很高兴。”比赛现场热闹非凡，每组的菜都很快被抢购一空，尝到菜的同学纷纷称赞菜肴美味可口。
(张成良)
