11月11日下午，后勤处餐饮中心厨师厨艺技能大赛在食堂二楼举行。工会后勤分会主席、教务分会主席、教务二分会主席、餐饮中心负责人担任了本次大赛评委，并邀请了内蒙古自治区中国烹饪大师、国家高级烹饪评委郭荣增担任评委，校团委副书记出席了本次比赛。
15位选手参加了比赛，选手们穿着崭新的工作服、戴着统一的高筒厨师帽、精神饱满的进入的规定的必炒菜、抽签菜、自选菜三个环节的比赛中。各位选手真可谓“八仙过海、各显神通”，尤其是自选菜，选手更是精心选材，精妙设计，造型优美。现场弥漫着诱人的香味。一些没有参赛的师傅们为现场观看比赛的学生准备了展示菜品，并在现场让学生分享美食，学生笑声不断，气氛热烈。最终，大赛评委通过对菜品色泽、刀工、口感、创意及营养等方面的综合评定，分别评出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、鼓励奖九名。
此次大赛旨在提高厨师专业技能水平，在食堂内掀起立足岗位、钻研技术的热潮，不断提高服务技能，加强服务质量，更好地为广大师生服务。
（后勤处餐饮服务中心）
（供稿单位：未知）
