为加强我校学生食堂食品安全管理，保障就餐师生的饮食安全和身体健康，10月29日下午，后勤处餐饮中心在我校行政楼二楼会议室召开了包头医学院餐饮中心2013年“食品安全管理责任书”签字仪式。包头医学院纪检委书记张振华书记、包头医学院食品安全领导小组技术指导组成员、后勤处、餐饮中心员工和学生食堂承包窗口、超市负责人参加了会议。会议由后勤处总支书记、处长张晓利同志主持。
会上，餐饮中心主任张成良与各承包窗口、超市负责人签署了2013年“食品安全管理责任书”。最后，包头医学院纪检委书记张振华同志作了总结性讲话，强调餐饮中心的全体从业人员应严把食品安全关，增强食品安全意识，从食品的源头抓起，把好采购、保管、加工制作、检查关，层层负责，让广大师生吃得放心是我们的最终目的;要坚持从严监管、从严治理、从严打击，集中精力落实好“食品安全管理责任书”上的各项要求，建章立制、规范流程，严格追究制度，有效预防、及时控制和消除突发公共食品安全事件，确保我校餐饮中心各项工作顺利开展更好的服务于全校师生。
（张成良）
