10月26日、28日上午，包头市人民政府、自治区教育厅分别召开针对学校食堂食品安全的紧急会议，会议就学校食品安全方面的问题做出了重要安排。10月28日中午，额尔登副院长召集后勤处、伙食科负责人召开了学校食品安全专项会议，会议首先对近期发生的自治区、包头市个别学校食物中毒事件进行了分析，并对包头市政府关于学校食品安全紧急会议精神进行了传达。
额院长就我校学生食堂食品安全的实际情况与后勤处、伙食科负责人就食品原材料采购、验收、索证、收支台帐、食品加工流通环节、食品留样、餐厨卫生、业主违规处罚条列等问题做出了详细的部署，并且就与业主签订食品安全责任书、与原材料供货商（粮油、蔬菜、添加剂、调料、生鲜肉制品、冷冻产品）分别签订食品供货协议等问题作出了具体的安排，对各项涉及食品安全的登记记录制度以及开展定期食品、卫生大检查，成立校食品安全监督督查组等问题进行了探讨。
（李强）
