李旻辉，男，1978年生，二级教授，享受政府特殊津贴专家，国家青年岐黄学者，入选爱思唯尔2023、2024年中国中药学领域高被引学者，连续三年荣登美国斯坦福大学“全球前2%顶尖科学家榜单”，博士生导师。现任国家中药材产业技术体系西北区区长，国家中药材产业技术体系阿拉善综合试验站站长，“一带一路”中医药国际合作基地主任，内蒙古自治区特色药用植物培育与保护工程技术研究中心主任，内蒙古省级中药原料质量检测技术服务中心主任。担任中国药文化研究会蒙药分会理事，中国民族医药学会科研分会理事，中国中药协会中药生态农业专业委员会。《Food & Medicine Homology》杂志编委会副主编，《Food Science and Human Wellness》杂志编委会编委，《中国中药杂志》编辑委员会编委，《中国现代中药》杂志编辑委员会委员，《中药材》杂志编委会委员，《中国中医结合杂志》编委会青年组委员等。
主要研究方向为中蒙药资源保护开发与利用，李旻辉教授自参加工作以来，主持国家重点研发计划政府间重点专项项目2项，国家自然科学基金项目7项，“十二五”科技部支撑计划项目1项，国家中医药管理局项目7项，教育部重点项目1项，内蒙古自然科学基金重大项目1项，内蒙古自治区教育科学“十三五”规划课题1项；共发表论文398篇，包括核心期刊收录论文133篇，SCI收录论文156篇；共编写专著及教材34部，共申请专利33项，已授权12项；共制定标准77项，包括制定国际标准1项，地方标准63项，团体标准13项；软件著作权6项。
