包头医学院医学技术与麻醉学院是由原医学技术学院和麻醉学院于2019年6月合并而成。包头医学院医学检验技术专业先于1993年开始专科层次的招生，1999年开始本科层次的招生，检验医学系成立于1997年，医学影像学专业于2002年开始本科学历层次的招生，2005年更名为医学技术系，2008年开始了放射医学本科学历层次招生，2010年成立医学技术学院；麻醉学专业于2000年开始面向全自治区招收五年制本科生，2002年成立麻醉学系，2009年更名为麻醉学院。伴随着包头医学院的快速发展，医学技术学院经过20多年的建设，医学技术与麻醉学院是目前包头医学院所有二级学院中专业和学生人数最多的学院。现设有医学检验技术、麻醉学、医学影像学、放射医学、医学影像技术、运动康复和康复治疗学7个本科专业。麻醉学专业和医学检验技术专业为自治区级品牌专业；医学技术实验中心为“自治区级实验教学示范中心”。医学检验技术专业为“自治区重点建设专业”。目前麻醉学、医学检验技术、医学影像学和放射医学专业均为“自治区一流本科专业建设点”。

学院现设有临床检验基础、微生物与免疫检验、临床生物化学检验与分子诊断学、医用物理学、医学设备学、放射医学、运动康复和神经生物学等教研室。另在附属医院和教学医院设有相应的教研室和课程组。

校本部现有专任教师近60人。其中副高级以上职称教师占比超过40%，博士、硕士学历教师占比70%以上。学院现共承担100多门基础及专业课的理论和实践教学任务。

近五年来学院共主持和参与国家自然科学基金项目10余项，自治区自然科学基金等各类科研项目40余项，科研经费达300余万元。发表核心期刊文章100余篇，其中SCI收录9篇。参编教材50余部。

学院始终坚持以服务学生为宗旨，以和谐校园文化建设为主题，结合医学特色，不断创新，打造了以健康向上为主旋律的特色精品校园文化。注重学生科技创新能力的培养，积极推动“花蕾计划”、“创新创业计划”、“挑战杯”等创新实践活动。近几年，学院教师和学生在学校、自治区和全国的各专业教学和实践技能比赛中均获得了突出的成绩，医学影像学专业学生在获得2014年“全国大学生医学影像技术实践技能比赛”集体二等奖、2018年医学影像学专业学生获得“全国大学生医学影像技术实践技能比赛”团体一等奖。2017年、2018年麻醉学专业学生连续两届获得全国麻醉学知识竞赛团体三等奖的好成绩。医学检验技术和医学影像技术专业学生多次参加全国大学生医学检验技术专业形态学大赛和医学影像技术专业实践技能大赛并获奖。

医学技术与麻醉学院各专业学生目前就业现状和前景都十分看好，一次就业率均在90%以上，毕业生就业遍及全国各地，深受用人单位好评。